100% Хрустящие! Вкуснейшие маринованные арбузы в банках на зиму

Очень-очень вкусные арбузы на зиму в банках. Обязательно готовлю каждое лето! Рецепт под видео

Ингредиенты на трёхлитровую банку:

  • Арбуз спелый — 2 кг.
  • Соль — 1 ст. л. с горкой
  • Сахар — 2 ст. л. с горкой
  • Уксусная кислота 70% — 1 ч. л.
  • Укроп — 2-3 зонтика
Арбуз помыть, удалить зеленую корку, порезать на куски, удобные для укладывания в банку.
Арбуз помыть, удалить зеленую корку, порезать на куски, удобные для укладывания в банку.
Банки помыть, простерилизовать любым удобным способом, крышки тоже простерилизовать. Кусочки арбуза уложить в банку. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю с помощью специальной крышки с дырочками.
Банки помыть, простерилизовать любым удобным способом, крышки тоже простерилизовать. Кусочки арбуза уложить в банку. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю с помощью специальной крышки с дырочками.
Поставить кастрюлю  на огонь, добавить в воду  укропные  зонтики и дать  покипеть воде  пару минут.
Поставить кастрюлю на огонь, добавить в воду укропные зонтики и дать покипеть воде пару минут.
В банку с арбузами добавить соль и сахар.
В банку с арбузами добавить соль и сахар.
Залить кусочки арбуза  горячей укропной водой. Добавить уксус в банку. 
 Добавить ещё воды до края банки. Накрыть крышкой и закатать ключом.
Залить кусочки арбуза горячей укропной водой. Добавить уксус в банку.
Добавить ещё воды до края банки. Накрыть крышкой и закатать ключом.
Банку перевернуть крышкой вниз, укутать одеялом, оставить до полного остывания.
Банку перевернуть крышкой вниз, укутать одеялом, оставить до полного остывания.
Когда банки остынут перевернуть и перенести в кладовку или в погреб. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках готовы!
Когда банки остынут перевернуть и перенести в кладовку или в погреб. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках готовы!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

100% Хрустящие! Вкуснейшие маринованные арбузы в банках на зиму
12 хитростей, которые помогут не срываться на диете