5 видов простейших закусок на каждый день.

5 видов простейших закусок на каждый день.

1) Помидоры под сырной шубкой.

Помидоры среднего размера 5 шт, сыр твердый любой по вкусу 200 г, чеснок 5 зубчиков, сметана 100 г, горчица 1/2 ч.л.

Очищенные зубчики чеснока пропускаем через пресс, сыр пропускаем через среднюю тёрку. Соединяем сыр, чеснок, горчицу и сметану, и хорошенько перемешиваем. Помидоры нарезаем шайбочками толщиной около 8 см, раскладываем на блюде и сверху кыкладываем чесночно-сырную смесь. Все готово.

____________

5 видов простейших закусок на каждый день.

2) Яйца фаршированные сельдью.

Яйца 5 шт, филе сельди или любой рыбы 1 шт, зелень несколько веточек, соль и перец по вкусу, сметана 100 г, горчица 1 ч.л.

Яйца отвариваем в крутую, остужаем, разрезаем пополом. Желтки вынимаем и разминаем их вилкой. Зелень нужно мелко порубить. Сельдь режем маленькими кусочками или можно пропустить через мясорубку. Соединяем желтки, рыбу и зелень. Заправляем смешанной с горчицей сметаной. Фаршируем получившейся смесью половинки яиц. Все готово.

__________

5 видов простейших закусок на каждый день.

3) Лаваш с мягким сыром, красным сладким перцем и зеленью.

Тонкий лаваш 2 шт, мягкий сыр 250-300 г, перец сладкий красный 1 шт, зелень любая по вкусу.

Раскладываем лаваш на рабочей поверхности стола, смазываем мягким сыром. Мелко рубим зелень и красный перец, выкладываем поверх лаваша. Сварачиваем лаваш трубочкой. Теперь заварачиваем нашу заготовку в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 20 минут. Перед подачей на стол достаньте из холодильника и нарежьте колечками толщиной 2-3 см. Все готово.

__________

5 видов простейших закусок на каждый день.

4)Тарталетки с тунцом.

Тунец в собственном соку 1 банка, яйца 2 шт, огурец 1 шт, зелень несколько веточек, тарталетки 20 шт приблизительно.

Яйца отвариваем в крутую, остужаем, очищаем и пропускаем через среднюю тёрку. Режем мелко огурцы, рубим мелко зелень. Смешиваем все ингредиенты, добавляем тунца, предварительно слив жидкость. Тунца в собственном соку можно не заправлять соусом. Полученную смесь выкладываем на тарталетки. Все готово.

__________

5 видов простейших закусок на каждый день.

5) Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром.

Слабосоленая форель или сёмга (не жирная) 200 г, огурец средний свежий 1 шт, сыр творожный 150 г, листья салата несколько шт.

Огурец очищаем и режем брусочками. Рыбу режем тонкими ломтиками и смазываем её сыром. На середину рыбы выкладываем огурец и затем заворачиваем рулетиком. Выкладываем вымотые салатные листья на тарелку, сверху выкладываем рулетики. Все готово.

__________

Всё готово! Всем приятного аппетита!!!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 видов простейших закусок на каждый день.
«Белые тюльпаны» изумительная закуска из яиц.