7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»

Сегодня очень хотелось бы с вами поделиться рецептом вкуснейшего пирога на скорую руку, который называется «Цветок». Этот блюдо является для меня палочкой-выручалочкой, когда неожиданно приходят гости, а к чаю нет ничего вкусненького. К тому же готовится оно супер-просто, получается вкусным, красивым и сытным. Что меня сильнее всего радует — над ним не стоит сильно заморачиваться. Плюс пирог отлично подходит для праздничного стола.

7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»

Что понадобится?

Что ж, давайте приступим к готовке. Нужны следующие ингредиенты:

  • упаковка слоеного дрожжевого теста;
  • 2 средних картофеля;
  • по 100 г сырокопченой и вареной колбас;
  • 2 яйца;
  • 100 г. сметаны;
  • 2-3 ст. л. муки пшеничной;
  • пучок свежего укропа.

Как видите, ингредиенты простые. Их можно купить в любом ближайшем магазине. Приступаем к готовке.

  • Не стоит заморачиваться с самостоятельным приготовлением слоеного теста, когда его можно купить. Замороженный продукт можно разморозить в микроволновке, если время поджимает. Но все-таки стоит тесто вытащить заранее, чтобы оно смогло разморозиться само.
  • Картошку как следует помойте и поставьте варить прямо в кожуре.
  • Пока картофель варится, приступим к готовке заливки. Яйца смешайте со сметаной, после посолите по вкусу и добавьте строго 1 ст. л. муки. Снова перемешайте так, чтобы не осталось комочков.
  • Присыпьте стол небольшим количеством муки и раскатайте пласт скалкой. Возьмите нож и вырежьте круг по диаметру имеющейся у вас формы. Этот круг теста положите на ее дно. Далее из оставшегося теста вырежьте остроугольные длинные треугольники — его боковые стороны должны быть в 3 раза длиннее основания.
7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»
  • Треугольники аккуратно прилепите вдоль стенок формы. Основание прилепите ко дну. Таких рядов должно быть два.
  • Очистите от кожуры сваренную картошку и нарежьте на мелкие кубики. Положите в форму.
7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»
  • Оба вида колбасы тоже нарежьте на кубики и положите в форму. Сверху насыпьте нарезанный укроп.
7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»
  • Залейте все приготовленной заливкой с яйцом и сметаной.
7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»
  • Выпекать пирог следует полчаса при температуре 170 градусов. Как приготовится, аккуратно выньте пирог из формы и положите на плоскую тарелку.

Чем прекрасен этот заливной пирог — вместо вышеуказанной начинки можно использовать любые продукты, которые у вас есть. Например, рыбу, мясо курицы или свинины в отварном виде, грибы (лучше – шампиньоны).

Приятного аппетита!
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 простых ингредиентов + 30 минут = красивый и вкусный праздничный пирог «Цветок»
Что нужно лечить при межпозвонковой грыже