АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА — ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО

АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
баклажаны — 750 гр;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар песок — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нарезаем кубиками кабачки очищаем и режем кубиками баклажаны очищаем и режем кубиками морковь кубиками перец болгарский можно взять любой, но мне вкуснее красный, его тоже режем кубиками даже помидоры режем кубиками, а не пропускаем через мясорубку. ну и к довершению нам нужна петрушка, чеснок и красный горький перец. Чеснок я также резала кубиками, но очень мелкими, перец тоже. Добавляем к этому соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим на плиту. Тушим 1 час с момента закипания, закатываем в стерильные банки.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА — ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО
Творожный ДЕСЕРТ с ЧЕРНИКОЙ. Райское наслаждение!