В этом видео один из множества рецептов заготовки баклажан: Это баклажаны как грибы, пробуйте! Очень вкусно.
РЕЦЕПТ Баклажаны как грибы:
2,5 к баклажан
3 луковицы
5 штук красного сладкого перца
3 головки чеснока
пучок петрушки
Рассол:
300 мл воды
1, 5 ч. л. соли
70 мл уксуса 9%
лавровый лист
6 горошин черного перца
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
