Без яиц, без молока, без дрожжей. Десерт к чаю вкусно почти из ничего, за считанные минуты

Рогалики — простой домашний рецепт для любителей пышной выпечки! Тесто для рогаликов предлагаю приготовить на кефире. Оно не капризное, а рогалики из него всегда получаются невероятно мягкими, пышными, в меру сладкими и с хрустящей корочкой. После жарки обязательно посыпьте сахарной пудрой, так они получаются слаще и образуют сахарную корочку. И да, эти рогалики можно приготовить в духовке, предварительно смазав желтком.

● Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже. 👇

● Приятного аппетита

Пошаговый рецепт приготовления.

Теплый кефир
Теплый кефир
Добавляем сахар,сода,ванилин,соль
Добавляем сахар, сода, ванилин, соль
Перемешать
Перемешать
Просеять муку
Просеять муку
Замесить тесто
Замесить тесто
Тесто для удобства разделить на две части
Тесто для удобства разделить на две части
Каждую часть раскатать в круг толщиной 0.3 - 0,5 см.Разрезать на треугольники
Каждую часть раскатать в круг толщиной 0.3 — 0,5 см.Разрезать на треугольники
Свернуть в рогалики
Свернуть в рогалики
Обжариваем на сковороде с растительным маслом по одной минуты с каждой стороны
Обжариваем на сковороде с растительным маслом по одной минуты с каждой стороны
Выкладываем на бумажное полотенце
Выкладываем на бумажное полотенце
Посыпаем сахарной пудрой
Посыпаем сахарной пудрой
Получаются вкусные и мягкие рогалики к чаю
Получаются вкусные и мягкие рогалики к чаю
Приятного чаепития
Приятного чаепития

Ингредиенты

Вкусно из ничего

кефир — 200 мл.,

мука — 250 — 280 гр.,

соль — 1\3 ч.л.,

сахар — 2 ст.л.,

сода — 1\2 ч.л.,

ванилин — 1 пак.,

сахарная пудра — для посыпки,

растительное масло — для обжарки

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Без яиц, без молока, без дрожжей. Десерт к чаю вкусно почти из ничего, за считанные минуты
Земляничное варенье…вкусное, ароматное. Настоящее лето в банке.