Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта

Эти способы засолки конечно отличаются от холодного классического варианта, но могут пригодится для пожарного случая, когда гости на пороге.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Быстрый вариант за 4 часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежие огурцы 500 г

крупная соль 0.5 ст.л. (15 г)

чеснок 2 зубчика

свежий укроп

сахар 0.5 ч.л.

горчица 1 ч.л. без верха

Вымытые огурцы обрезать с двух сторон и сложить в полиэтиленовый пакет.

В этот же пакет натереть, выдавить или мелко нарезать чеснок.

Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта

Добавить соль, сахар, горчицу и закрыть или завязать пакет.

Хорошо потрясите огурцы, переворачивая пакет, пока не перемешаются все приправы.

Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта

Оставить на 2 часа при комнатной температуре и потом на 2 часа положить в холодильник.

Быстрые малосольные огурцы в банке

Самый быстрый вариант за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы 330 г

соль 1 ч.л. (5 г)

чеснок 1 зубчик

свежий укроп

молотый тмин 1/3 ч.л.

Вымытые огурцы, обрезать с двух сторон и нарезать кольцами по 2 мм.

Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта

Уложить в банку. Туда же положить нарезанный укроп, чеснок, соль и тмин.

Банку хорошо закрыть и потрясти.

Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта

Через 5 минут еще раз потрясти.

Повторить то же самое через 5 минут.

В итоге через 15 минут огурцы можно доставать и есть.

Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта

Я желаю вам приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрые малосольные огурцы. 2 пожарных варианта
«Графини Вишенки»: делюсь любимым рецептом заготовки вишни на зиму