Быстрый суп с необычными клецками. Сплошное удовольствие. Это что-то новое!

Суп готовится очень быстро, получается насыщенным и красивым. Рекомендую Вам его обязательно приготовить!

Для приготовления супа потребуется:

Бульон (любой) — 1,5 литр.

Картофель — 330 гр.

Морковь — 70 гр.

Петрушка или укроп — небольшой пучок.

Лук — 85 гр.

Соль, перец — по вкусу.

Для клецок (галушек):

Манка — 100 гр.

Яйцо — 1 шт.

Бульон — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления:

Мой короткий видео рецепт:

1. Сразу ставим бульон на огонь, пусть закипит.

Я обычно всегда готовлю бульон заранее, отправляю его в морозилку и когда мне нужно, то бульон всегда под рукой. Рекомендую и Вам так делать.

2. К манной крепе добавляем яйцо, немного перемешаем и постепенно вливаем 50 мл. теплого бульона. Оставим манку набухать. Это тесто для клецок.

Как приготовить клецки

3. Нарежем мелко лук, натрем на крупной терке морковь, картофель нарежем кубиками, петрушку мелко нарежем.

4. В кипящий бульон добавляем лук, морковь, картофель и варим 15 минут.

Домашний суп

Тем временем ставим ещё одну кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. (Для галушек).

5. В кипящую подсоленную воду опускаем по 1 ч. л. манки (она уже загустела и набухла).

Клецки

Получаются клецки, как они всплыли, то готовы. Это занимает примерно 1 минуту.

Клецки (галушки) готовы
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрый суп с необычными клецками. Сплошное удовольствие. Это что-то новое!
Я помолодела на «20 лет»… Английская омолаживающая маска для лица. Этому рецепту 500 лет.