Начался сезон шашлыков и трапез на свежем воздухе и всегда хочется что-то приготовить по-быстрому и самое главное, чтобы это было вкусно.
Хочу предложить вам отличный способ приготовления домашней сальсы из помидор за 10 минут.
Такой салатик подходит абсолютно к любому блюду, ну, а шашлык без сальсы для нас не шашлык.
Берем 300 грамм свежих помидор
1 небольшую луковицу. Я на 300 грамм помидор беру луковицу около 100 грамм.
Помидоры порезать мелким кубиком.
Также порезать лук и отправить к помидорам
Добавить черный молотый перец по-своему вкусу.
1 зубчик чеснока, кто любит поострее, может добавить 2.
Зелень берем абсолютно любую, сегодня у меня был только укроп, за петрушкой идти поленилась.
Солим и хорошо перемешиваем. После добавляем растительное масло, которое также можно использовать по-своему вкусу: оливковое или с запахом.
Все: сальса готова, аромат стоит не передать какой. Также иногда в сальсу добавляю болгарский перец.
Попробуйте, это то, что надо к шашлыку и к запеченной картошечке.
А еще именно в таком салате мы маринуем мясо, попробуйте, мясо всегда получается сочным и очень вкусным. Только приготовьтесь потом каждому гостю раскрывать секрет, ведь они от вас не отстанут.
Приятного аппетита!
