Дрожжевое тесто «лентяйка» — пять минут активного времени

Дрожжевое тесто "лентяйка" - пять минут активного времени

Многие не любят возиться с тестом, поэтому лишают себя удовольствия попробовать некоторые блюда на его основе!

Вот и меня такая участь не обошла стороной, хоть и любит моя семейка различные пирожки лепешки и другую выпечку, но я стараюсь делать все это реже, уж очень мне не нравиться возится с тестом, да и поднимается оно иной раз так долго.

Чаще всего я просто покупаю его в пекарне. Но об одной истине я помню всегда, эта истина звучит так — «любая выпечка намного вкуснее, если полностью сделана любящими руками».

А бывают и такие моменты, когда времени в обрез, а нужно приготовить пиццу, или беляши, или что-то другое, где требуется дрожжевое тесто. Но тесто не успевает дойти и получается черти что.

Данный рецепт теста озвучила мне моя дочь, и я с успехом им пользуюсь уже несколько лет. Это просто находка!

Что нам потребуется:

1. Коровье молоко — пол литра

2. Мука пшеничная — пять стаканов, (стакан — двести миллилитров)

3. Сахар — две столовых ложки

4. Соль — пол чайной ложки

5. Растительное масло — две столовых ложки

6. Дрожжи сухие — одиннадцать грамм.

Готовим тесто:

1. Для начала нам надо высыпать в глубокую чашку дрожжи и четыре стаканчика муки. Выливаем в эту же миску, постепенно, тепловатое молочко, солим и добавляем сахар, а так же растительное масло. Все это дело очень тщательно перемешиваем.

2. Во время перемешивания ингредиентов, потихоньку высыпаем еще один стаканчик муки. Полученное тесто фасуем в целлофановые пакетики и складываем в холодильник, на пару часиков.

Такое тесто можно делать на ночь и не бойтесь, что с утра оно уже будет не годным. Нет такое тесто очень долго может прохлаждаться в холодильнике и ему ни чего не станется. А какие вкусные из него получаются пирожки, но ладно не об этом сейчас речь, пора и честь знать!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Loading...
Дрожжевое тесто «лентяйка» — пять минут активного времени