Нам нужно:
ДЛЯ ТЕСТА:
молоко — 200 мл.
сахар — 1 ст.л.
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
400-500 гр. муки
150-180 гр. сливочного масла (может пойти и 120)
ДЛЯ КРЕМА:
яйца — 1 шт.
молоко — 500 мл.
сахар — 180 гр.
крахмал — 80 гр. (мука) но с крахмалом лучше
ванильный сахар — 10 гр.
цедра и сок — 0.5 лимона
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
