Эти помидорчики не оставят вас равнодушными
Ингредиенты:
🔸 Помидоры зеленые — 1.5 кг.
🔸 Корень хрена (очищенный) — 150 гр.
🔸 Чеснок (очищенный) — 130 гр.
🔸 Острый перец — 1- 2 шт. (30гр.)
🔸 Соль — 50 гр.
🔸 Сахар — 30 гр.
Приготовление:
1. Помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп пропустить через мясорубку.
2. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать.
3. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С в течении 10 минут.
4. Разложить горлодер по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л.
Приятного аппетита!
