Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Это блюдо не похоже на всем привычный шашлык или другое блюдо. Придумала сделать ужин из того, что было в холодильнике: 1 кабачок и куриное мясо.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Все просто, не сложно. Получается необычно и вкусно. Хорошо подать блюдо на ужин с соусом. Но мы съели за обе щеки без соуса.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Рецепт

Нужно приготовить:

  • кабачок — 1 шт. Можно вместо кабачка использовать капустные листы,
  • сыр — 50 гр.,
  • филе курицы — 1 шт.,
  • соль, перец, чеснок, болгарский перец 1 шт. — по желанию.

Нарезать филе тонкими пластинами, отбить молотком, поперчить и посолить.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Лучше резать подмороженое мясо. Переложите кусочки мяса в тарелку и смешайте с измельченным чесноком (по желанию).

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Оставить мариноваться. А за это время подготовим все остальное.

Кабачок промыть и нарезать тонко овощечисткой. Длинные полоски пока отставляем в сторону и принимаемся за подготовку мяса.

Натираем сыр на терке.

Раскладываем нарезанные кабачки на доске и сверху кладем нарезанное мясо. Посыпаем сверху натертым сыром.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Скручиваем рулеты и надеваем на шпажки. Кстати, шпажки заранее замочите на 15 минут в воде.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Между рулетиками надела кусочки болгарского перца.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы

Еще решила на гарнир запечь картошку вместе с рулетами.

На низ формы положила нарезанный картофель на тонкие пластики. Форму смазать раст. маслом.

Сверху шпажки. Накрыла все фольгой и отправила запекаться на 20-25 минут. Очень вкусно, попробуйте! Приятного аппетита.

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кабачки по-необычному. Вкуснейший ужин из 1 кабачка и курицы
Невредная вкуснятина: шустрые чипсы из лаваша