Как приготовить глазурь для пасхальных куличей без яиц. Не крошится и не трескается!

Очень интересный и оригинальный рецепт глазури, в котором нет яиц. Такая помадка не трескается, не липнет и крошится. Она придаст куличам восхитительный вид, который выделит вашу выпечку из других. Обязательно попробуйте приготовить глазурь по данному рецепту!

4

Возьмите такие ингредиенты:

  • Желатин 5 г;
  • Пудру сахарную 150 г;
  • Воду 60 мл;
  • Несколько капель сока лимона.

Начинаем готовить:

Насыпьте желатин в небольшую емкость и залейте 30 мл воды. Отставляем в сторонку на 5-10 минут, чтобы разбух.

В кастрюльку насыпьте пудру, влейте оставшуюся воду тщательно размешайте. Поместите массу на минимальный огонь и мешайте массу, пока не закипит.

Массу перелейте в глубокую посуду, выложите в нее набухший желатин и мешайте, пока консистенция не станет однородной.

После возьмите миксер и взбейте массу до пышности. Капните лимонного сока и еще раз взбейте. Масса должна стать густой, тогда глазурь будет готова.

В кастрюлю налейте горячей воды и поместите на нее емкость с глазурью. Опустите в нее верхушки куличей и сразу же посыпьте присыпкой. Глазурь застывает невероятно быстро, потому вы можете сразу ставить куличи на праздничное блюдо.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как приготовить глазурь для пасхальных куличей без яиц. Не крошится и не трескается!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook