Как простой огуречный салат сделать гениальным. Мой рецепт с секретным ингредиентом

Этот салат гениален! И он гениален тем, что его очень легко приготовить и при этом лишь один его секретный ингредиент делает его незабываемым для тех, кто попробует его впервые. Попробует и полюбит его навсегда.

Этот салат представитель одной из любимых моих кухонь — средиземноморской. Эта кухня на редкость лаконична и проста, иной раз даже примитивна.

Но вся её прелесть в том, что если взять реально качественные продукты, то в считанные минуты вы можете создать настоящий шедевр!

Для гениального огуречного салата я использую:

3 средних свежих огурца;

2 зубчика молодого свежего чеснока;

1 ч.л. натурального уксуса (винного, яблочного или рисового);

2 ч.л. оливкового масла;

соль по вкусу

секретный ингредиент *(смотрите в конце статьи)

Гениальный огуречный салат я готовлю так:

1. Огурцы нарезаю по диагонали тонкими слайсами.

2. В ступке чеснок растираю с солью.

3. Смешиваю чеснок, уксус, масло и выливаю заправку на огурцы.

4. Посыпаю секретным ингредиентом, перемешиваю и даю настояться минут 5-10.

Фото @elaizik/livejournal.com

И вот разгадка!

Секретный ингредиент — это сухая мята! (на этот рецепт нужно 1 ч.л. сухой мяты)

Про сухую мяту необходимо сказать следующее: у нее совершенно другой вкус, чем у свежей! Сухая мята отлично гармонирует с любыми бобовыми, и как выяснилось — со свежими огурцами тоже. И да, сухую мяту конечно же легче купить , чем свежую (у нас в Краснодаре она есть в отделах специй в любой торговой сети- от Ашана до Магнита).

А ЧТО ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ? ДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как простой огуречный салат сделать гениальным. Мой рецепт с секретным ингредиентом
Впереди грибной сезон — как я сушу грибы.