Как я сохраняю клубнику свежей на зиму. Два варианта

Друзья, сегодня хочу рассказать вам, как я заготавливаю клубнику🍓 на зиму. Мои дети варенье из клубники не очень любят, хотя я его готовлю очень  вкусным, с янтарным сиропом и целыми ягодами. А вот «побаловаться» свежей клубникой зимою — они не прочь.
Поэтому в зиму я запасаю клубнику двумя способами.

1 ВАРИАНТ :

Перебиваю клубнику на блендере, добавляю сахар в пропорции 1 : 1, а также добавляю одну таблетку аспирина на 1 л готового сырого варенья. В таком виде храню клубнику в холодильнике. Но много места в холодильной камере не займешь😒, поэтому я клубнику замораживаю.

Как я сохраняю клубнику свежей на зиму. Два варианта

2 ВАРИАНТ:

Помытые, чистые ягоды я укладываю в разовые контейнеры слоями, пересыпая каждый слой совсем немного сахаром.

Как я сохраняю клубнику свежей на зиму. Два варианта

Закрываю контейнер крышкой и убираю в морозильную камеру. Когда зимой размораживаешь  такую ягоду, она не расквашивается, а остаётся целой, выделив при этом сок. На вкус и на вид клубника получается как свежая, засыпанная сахаром и пустившая сок.
Вот такую бы клубнику мои дети ели и ели!!!

Как я сохраняю клубнику свежей на зиму. Два варианта

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как я сохраняю клубнику свежей на зиму. Два варианта
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook