Как заготовить перец для фаршировки на зиму

Все знают, что болгарский перец зимой очень дорогой. Поэтому мы предлагаем его заготовить на зимний период, ведь это очень просто. Вы сможете фаршировать его, а также использовать для приготовления различных блюд и салатов.

Как заготовить перец для фаршировки на зиму

Начинаем готовить:

Сначала нужно удалить семена из перчика, сложить его в глубокую посуду, залить кипятком и оставить на 15 минут, чтобы он стал мягким, ведь по другому его не сложишь в банку. Уложить перчик в стеклянную емкость.

Теперь нужно залить его рассолом: в двух литрах воды развести полторы ст. л. сахара, полторы ст. л. соли, влить 50 мл 9%-ого уксуса, добавить несколько горошин черного перчика и несколько лавровых листочков.

Залить банку и закатать. Хранить можно и при комнатной температуре.

 

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как заготовить перец для фаршировки на зиму
Как покрасить яйца на Пасху: оригинальные идеи на фото