Дыня получается очень вкусной. Для консервирования, дыня должна быть сладкая и твердая. Переспелая, мягкая и зелёная не подходит. Сиропом можно пропитывать бисквит, а дыню добавлять в торт, пироги, мороженое.
Ингредиенты:
Дыня
Для сиропа:
Вода — 1 литр
Сахар — 500 гр
Лимонная кислота — 1 ст.л.(без горки)
Сиропа хватает на 4 литровые банки
Дыню помыть, обсушить, почистить и нарезать кубиками. Сложить в помытые стерилизованные банки, залить сиропом и стерилизовать 1 литровые банки 20 минут, закатать крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
