Котлеты из сосисок «Под сериальчик»: на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Необычные, но очень вкусные котлеты из сосисок. Хрустящая корочка и нежный расплавленный сыр.

Котлеты из сосисок "Под сериальчик": на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Как я готовлю такие котлеты, а также еще 4 рецепта «под сериальчик», смотрите в моем видео ниже. Вам точно понравится!

Как готовить:

Нарезаю сосиски. Вкус этих котлет ОЧЕНЬ зависит именно от вкуса сосисок, поэтому сосиски должны быть вкусными!

Котлеты из сосисок "Под сериальчик": на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

На мелкой терке натираю сыр. Сыр подойдет любой. Добавляю к сыру нарезанные сосиски, яйцо, муку и сметану. Если нет сметаны, можно взять майонез.

Котлеты из сосисок "Под сериальчик": на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Перемешиваю это все. Получается липкая масса, из которой легко лепить котлеты. Не измельчайте сосиски в блендере, иначе котлеты слепить не получится.

Формирую котлеты. Обваливаю их вначале в муке, затем опускаю во взбитое яйцо. И в конце — в панировочные сухари.

Котлеты из сосисок "Под сериальчик": на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Сухари всегда готовлю сама. Лучше брать именно хлопья (не мелкого помола) — они тогда почти не впитывают масло.

Выкладываю котлеты в сковороду с разогретым маслом и обжариваю на среднем огне с двух сторон.

Котлеты из сосисок "Под сериальчик": на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Вот такие котлетки в разломе:

Котлеты из сосисок "Под сериальчик": на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Рецепт:

• Сосиски — 200 г

• Сыр твердый — 200 г

• Мука — 4 ст.л. (без горки)

• Сметана — 2 ст.л.

• Яйцо — 1 шт.

Для панировки:

• Мука

• Яйцо

• Сухари панировочные (хлопья!)

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Котлеты из сосисок «Под сериальчик»: на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook