Крупные помидоры дольками с луком на зиму (Тот самый вкус!)

Очень-очень вкусные маринованные резаные помидоры с луком на зиму. Очень удачный, быстрый и простой рецепт!

На 1,5 л. банку:

  • Помидоры — сколько войдет в банку
  • Лук — 2- 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец душистый — 6-7 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксусная кислота 70% — 0,5 ч. л.
Помидоры отобрать плотные, упругие, не переспевшие. Вымыть, нарезать на дольки или половинки, на 4 или на 6 частей, в зависимости от размера помидоры.
Помидоры отобрать плотные, упругие, не переспевшие. Вымыть, нарезать на дольки или половинки, на 4 или на 6 частей, в зависимости от размера помидоры.
На дно банки уложить часть лука, чеснок, лавровый лист, душистый перец. Затем плотно уложить дольки помидора, сверху выложить второй частью лука. Залить кипятком банки, накрыть крышками (крышки заранее проварить в кипятке 3-5 минут) и оставить на 10 минут.
На дно банки уложить часть лука, чеснок, лавровый лист, душистый перец. Затем плотно уложить дольки помидора, сверху выложить второй частью лука. Залить кипятком банки, накрыть крышками (крышки заранее проварить в кипятке 3-5 минут) и оставить на 10 минут.
Воду слить из банок в кастрюлю (удобно накрыть банку специальной крышкой с дырочками), добавить в кастрюлю соль и сахар, поставить на огонь.
Воду слить из банок в кастрюлю (удобно накрыть банку специальной крышкой с дырочками), добавить в кастрюлю соль и сахар, поставить на огонь.
Залить второй раз кипящим рассолом банки с помидорами, добавить в каждую банку уксус.
Залить второй раз кипящим рассолом банки с помидорами, добавить в каждую банку уксус.
Банки закрыть крышками, перевернуть крышками вниз, накрыть одеялом и оставить до полного остывания банок. Помидоры с луком дольками на зиму готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Банки закрыть крышками, перевернуть крышками вниз, накрыть одеялом и оставить до полного остывания банок.
Помидоры с луком дольками на зиму готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Крупные помидоры дольками с луком на зиму (Тот самый вкус!)
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем