Маринад, который подходит для любого мяса! Его должен знать каждый!!!

Маринад, который подходит для любого мяса! Его должен знать каждый!!!

Сезон шашлычков открыт! Все стремятся выехать на природу и чего-нибудь пожарить. Но мясо обязательно нужно замариновать. И встаёт вопрос: «Как?» У каждой хозяйки есть свой рецепт маринада, который она использует часто. Он должен придать мясу вкус и приятный аромат. Но в тоже время он должен быть простым и идеальным. Прошлым летом мы ездили отдыхать в Крым и этим рецептом маринада со мной поделилась хозяйка нашего гостевого дома. За это я ей очень благодарна. Теперь это мой самый любимый и универсальный маринад для всех видов мяса! Итак, готовьте ручку и листик!

Насыпьте на сковороду с толстым дном семена зиры и кориандра.

Маринад, который подходит для любого мяса! Его должен знать каждый!!!

Поставьте на средний огонь и обжаривайте, постоянно помешивая, 2 минуты. Пересыпьте специи в ступку.

Маринад, который подходит для любого мяса! Его должен знать каждый!!!

Добавьте соль и порошок карри, растолките, пересыпьте в миску и влейте простоквашу. Маринуйте мясо от 4 до 12 часов в холодильнике.

Маринад, который подходит для любого мяса! Его должен знать каждый!!!

Этот рецепт маринада подходит для курицы, свинины, индейки. Он проверен на все сто процентов. Мясо получается мягкое, нежное и сочное. Мясо, замаринованное таким образом, можно запекать и в духовке, и жарить на свежем воздухе. Ваши друзья будут удивляться как удалось шашлычки сделать такими ароматными, вкусными и таящими во рту. Готовьте и радуйте близких!

Ингредиенты:

  • простокваша — 200 гр
  • Зира семена — 1 ст.л.
  • кориандр семена — 2 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • карри порошок — 1 ч.л.
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринад, который подходит для любого мяса! Его должен знать каждый!!!
Закуска из лаваша с крабовыми палочками. Сохраните себе!