«Морковь с яблоками», готовим на зиму этот необычный и вкусный салат

Морковь прекрасно сочетается с яблоками, попробуйте приготовить эту заготовку на зиму. Несложный и простой рецепт, а результат отменный. Любители моркови-он для вас. Среди множества разнообразных заготовок, я всегда стараюсь приготовить такую морковь.

Нам нужны продукты:

  1. Морковь 1,8 килограмма, яблоки кисло-сладкие 2 килограмма, и хрен 100 грамм, хрен перебивает сладкий вкус моркови и яблок, и получается самое то.

Для маринада нам нужны:

2. Вода 1 литр, соль 80 грамм и сахар 100 грамм. Еще нужен уксус (6%), 1/2 стакана. Все вскипятить.

  • Морковь и хрен тщательно моем и очищаем. Яблоки моем и разрезаем пополам, убираем семечки.
  • Морковь, хрен и яблоки натираем на крупной терке, или терке по корейски, второй вариант мне нравится больше.
  • Натертые корнеплоды соединяем и хорошо перемешиваем. Раскладываем в чистые стерильные баночки, и заливаем горячим маринадом.
  • Ставим банки на стерилизацию в кипящую воду. Если у вас небольшие баночки, например 0,5 литра, стерилизуем 10 минут. Если литровые, 15 минут с момента закипания.
  • Банки закатываем, охлаждаем и убираем в погреб, или темное прохладное место.
  • Салат прекрасно хранится и очень вкусный. Можно подать как самостоятельное блюдо, или дополнить к гарниру с мясом.

Попробуйте!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

«Морковь с яблоками», готовим на зиму этот необычный и вкусный салат
СЕКРЕТНЫЙ МЕТОД ЗАМОРОЗКИ ЛИМОНОВ, КОТОРЫЙ ТВОРИТ ЧУДЕСА