Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Сегодня готовлю с одной стороны совершенно простое, а с другой очень вкусное и интересное блюдо.

Нарезаю филе небольшими брусочками, но и не очень тонкими. Мясо будет хорошо промариновано, будет мягким и нежным. Филе нарезаю поперек волокон.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Теперь полоски замариную. Посолю, добавлю чайную ложку сладкой паприки.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Добавлю немного сухого чеснока и хмели-сунели. Все хорошо перемешиваю и оставлю промариноваться при комнатной температуре на 30-40 минут.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Куриная грудка промариновалась, надеваю кусочки на шпажки.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Кляр будет очень вкусный, такой кляр используют в американских корн-догах.

Одно яйцо вбиваю в миску и вливаю 300 мл кефира. Подсаливаю и перемешиваю венчиком.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Всего мне понадобится 250 гр муки. Причем 125 гр из этого количества будет пшеничная мука, а вторые 125 гр кукурузная мука. Соединяю оба вида муки в миске.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Добавляю 1 чайную ложку разрыхлителя теста, все хорошенько перемешиваю.

Всыпаю муку в жидкие ингредиенты и замешиваю. Долго вымешивать не нужно, достаточно только чтобы все ингредиенты объединились.

Должно получиться густое, но все же льющееся тесто.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Переливаю тесто в высокую емкость и окунаю нанизанную на шпажки курочку в тесто.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Выкладываю на разогретую с растительным маслом сковородку.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Жарю на небольшом огне до золотистой корочки. Переворачиваю и готовлю уже под крышкой до румяной корочки с другой стороны.

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Выкладываю сначала на бумажное полотенце и можно подавать к столу!

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Снаружи чуть хрустящая корочка, а внутри сочная курочка! Попробуйте приготовить!

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • соль, перец, чеснок
  • паприка, хмели-сунели
  • 1 яйцо
  • 300 мл кефира
  • 125 гр белой муки
  • 125 гр кукурузной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
Приятного аппетита!
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нарезаю куриную грудку полосками и готовлю объедение! Закуска из курицы.
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook