Не на зиму. Такую очень простую, забытую советскую закуску из лука любят готовить мои родители: получается вкусно, сытно, дёшево и витаминно

Когда нет времени на приготовление и наличия разнообразных изысков в холодильике, зачем выдумывать что-то новое, порой достаточно просто вспомнить подзабытое старое:))

Сегодня я расскажу о простой советской закуске из лука, которую до сих любят готовить мои родители, ведь готовится она очень просто и быстро, а получается сытно, недорого, вкусно и витаминно.

Закуска из лука. Фото автоора Дзен канала "Мастерская идей"
Закуска из лука. Фото автоора Дзен канала «Мастерская идей»

Сколько себя помню, родители часто готовили её, в детстве я оносилась к ней довольно равнодушно, а вот уже в студенческие годы, удивительно, но уплетала её за обе щеки, тот, кто жил в общежитии меня поймёт:))

Уверена, что многие вспомнят её, возможно, тоже готовят, а кто не пробовал, рекомендую приготовить!

Необходимые ингредиенты вы можете увидеть в конце статьи 👇👇👇

Приготовление: очищенный лук нарезаю очень мелко, именно нарезаю ножом, не измельчаю в блендере и не тру на тёрке.

Фото автоора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автоора Дзен канала «Мастерская идей»

Отправляю его в миску и заливаю кипятком буквально на 1- 2 минуты, чтобы исчез резкий специфический запах и вкус.

Можно подержать лук в горячей воде и подольше, тем он мягче становится и нейтральнее по вкусу. Я люблю, чтобы оставался вкус лука и он был хрустящим.

Фото автоора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автоора Дзен канала «Мастерская идей»

Откидываю лук на дуршлаг или сито, промываю под холодной проточной водой и отправляю лук в салатник. Добавляю соль, сахар по вкусу, растительное масло и томатную пасту.

Фото автоора Дзен канала "Мастерская идей"
Фото автоора Дзен канала «Мастерская идей»

Перемешиваю и всё, закуска готова! С хлебом это так в-к-у-у-с-н-о, а если луку дать время немного пропитаться маслом и томатом, он станет ещё вкуснее. Такой лук понравится многим, попробуйте и убедитесь в этом сами!

Закуска из лука. Фото автоора Дзен канала "Мастерская идей"
Закуска из лука. Фото автоора Дзен канала «Мастерская идей»

Ингредиенты:

Лук — 2-3 шт.
Томатная паста — 1-1,5 ст.ложки
Растительное нерафинированное масло — 1-2 ст. ложки
Соль, сахар — по вкусу

Всем здоровья и добра!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Не на зиму. Такую очень простую, забытую советскую закуску из лука любят готовить мои родители: получается вкусно, сытно, дёшево и витаминно
БАКЛАЖАННАЯ ВОДА! ТЕПЕРЬ СО СКЛАДКАМИ НА ЖИВОТЕ МОЖНО ПОПРОЩАТЬСЯ!