Нежные, воздушные мясные котлеты на сливках. Вкусно — просто ум отъешь! Блюдо национальной Швецкой кухни — Валенберг! Осторожно! Это Оооочень Вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
телятина — 1 кг.;
жирные сливки — 200 мл.;
соль, специи по вкусу;
сливочное масло для обжарки — 50 грамм;
картофельное пюре;
зеленый горошек;
ягоды (брусника или в оригинале клюква) и сахар 1:1
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
