Песочное печенье к чаю

Сегодня будем готовить простое, а главное вкусное печенье.

Песочное печенье к чаю

Это печенье я нашла на просторах интернета, неоднократно оно попадалось мне на глаза. Был день, когда к нам должны были прийти гости, а я хотела что-то испечь к чаю. Опять листала ленту новостей Вконтакте и наткнулась на это печенье.

Песочное печенье к чаю

Дома как раз были все нужные продукты, я очень быстро его приготовила буквально за 15 минут я замесила тесто, а ещё через 30 минут на столе появилось вкусное и ароматное печенье.

Для приготовления нам потребуется мука 3 стакана, сливочное масло 200 грамм, яйца 2 шт, сахар 1 стакан, корица молотая 1 пакетик, сода, уксус (разрыхлитель).

Песочное печенье к чаю

Для начала просеем муку и разрыхлитель. Сливочное масло надо растопить, я это делаю в микроволновой печи. В растопленное масло добавляем сахар, надо хорошо размешать, чтобы сахар растворился. Затем в масляную смесь вбиваем 2 яйца и перемешиваем до однородного состояния.

Песочное печенье к чаю

Теперь соединяем муку и масляную смесь, замешиваем песочное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, может слегка рассыпаться. Готовое тесто заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 15 минут.

Песочное печенье к чаю

Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Я противень ничем не смазывала, в тесте много масла, поэтому оно очень хорошо отстаёт. Достаем тесто из холодильника, разделяем на кусочки, примерно 25-30 грамм. В отдельной миске смешаем сахар и корицу.

Песочное печенье к чаю

Из каждого кусочка катаем шарик и слегка его сплющиваем, с одной стороны обмакиваем в смесь сахара и корицы, а другой стороной кладём на противень. Это тесто хорошо увеличивается во время готовки, поэтому между печеньем делаем расстояние.

Песочное печенье к чаю

Готовиться такое печень минут 10-13. Здесь очень важно не передержать, иначе, когда оно остынет, станет черствым. Печенье готово когда оно увеличилось в размере, а на верхушке появились трещины. Идеальный вариант к чаю!

На сегодня всё! Если статья была полезной, вступайте в группу. Вам не сложно, а мне очень приятно!

P.S. Всем приятного чаепития!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Песочное печенье к чаю
ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП 6 ЛЮБИМЫХ