Пикантный салат из огурцов «Минутка». Быстро, просто и очень вкусно

Пикантный салат из огурцов "Минутка". Быстро, просто и очень вкусно

Сегодня я готовлю очень простой и вкусный салат из огурцов. А что может быть проще салата из огурцов? Только салат из огурцов с зеленью и чесноком. Этот салат прекрасно подходит в качестве пикантного дополнения к мясу, отварной или жареной картошке. Укроп отлично сочетается с огурцами и чесноком, а тонко нарезанные огурцы, заправленные лимонным соком или уксусом, мгновенно маринуются и приобретают привкус малосольных. Попробуйте  это очень вкусно, просто и быстро!

Ингредиенты:

Огурцы — 3-4 шт.
Зелень — укроп, петрушка
Чеснок — 2-3 зубчика
Лимонный сок — 1 ч. ложка или 1/2 ч. ложки яблочного уксуса
Соль, перец — по вкусу
Кориандр в зернах — 1/4 ч. ложки
Растительное масло — по вкусу

Приготовление: Первым делом я промываю огурцы и зелень. Очищаю парочку зубчиков чеснока и выдавливаю сок из лимона. Кориандр измельчаю в ступке, можно использовать молотый, но мне больше нравится именно в зернах, измельченный перед непосредственным использованием он, все же, более ароматный, чем молотый. Далее мелко нарезаю зелень и чеснок.

Пикантный салат из огурцов "Минутка". Быстро, просто и очень вкусно

Отправляю зелень с чесноком и измельченный кориандр в салатник.

Пикантный салат из огурцов "Минутка". Быстро, просто и очень вкусно

Затем нарезаю дольками огурцы и тоже отправляю их в салатник. Далее добавляю в салат соль, перец, растительное масло и лимонный сок или уксус по вкусу.

Пикантный салат из огурцов "Минутка". Быстро, просто и очень вкусно

Накрываю салатник тарелкой, хорошо встряхиваю несколько раз и подаю на стол. Приятного аппетита и отличного настроения!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пикантный салат из огурцов «Минутка». Быстро, просто и очень вкусно
Как пасхальные яйца украсить салфетками. Очень просто