Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование

Невероятно вкусная, потрясающе ароматная и необыкновенно легкая в приготовлении закуска из свежих помидоров.

Можно смело готовить даже из “пластиковых” безвкусных помидоров, которые в это время года (начало марта) продаются в магазинах.

Приготовив один раз, я теперь готовлю такую закуску на каждый праздник. И даже просто на ужин.

Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование

Времени на приготовление потребуется не более 3 — 5 минут, а затем останется просто дождаться, пока помидоры замаринуются, что произойдет уже через 15 — 20 минут.

Ингредиенты

  • Помидоры — 5 — 6 штук;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Чеснок — 4 — 5 долек;
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) — выбирайте на свой вкус — пучок;
  • Масло растительное — 50 мл;
  • Уксус — 1 ложка чайн.;
  • Сахар — чуть-чуть, буквально одна щепотка;
  • Соль — на свой вкус, но чуть побольше, чем требуется;

Если любите острое, то можно смело добавить и острый перчик чили.

Пошаговое приготовление

  • Помидоры и перец болгарский вымыть и порезать. Помидоры — на кружки, перец болгарский произвольно.
Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование
  • Зелень тоже вымыть и нашинковать.
Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование
  • В блендере соединить все ингредиенты, исключив болгарский перец и помидоры.
  • Перемешать.
Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование
  • Получилась заправка.
  • Помидоры и перец сложить в подходящую емкость и залить все получившимся маринадом.
  • Накрыть крышкой, хорошо встряхнуть.
  • Оставить в сторонку на 15 — 20 минут.

После этого помидорный закусон готов.

Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование

Без сомнения, эта закуска станет самой любимой и украсит любое застолье или скромный семейный ужин.

Отлично подойдет к шашлыку, плову. Превосходно дополняет даже обычную отварную картошку.

Быстро, просто, ароматно и очень-очень вкусно

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Помидорный закусон. 3 минуты на приготовление и 15 на маринование
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook