Пончики без дрожжей — нежные и воздушные!

А еще они в шоколадной глазури!

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

Ингредиенты:

400 гр. муки

3 яйца

1 банка сгущенного молока

1 пакетик разрыхлителя теста

щепотка соли

1 пакетик валина

0,5 л масла для жарки

2 плитки шоколада

Приготовление:

1. Яйца вбить в миске.
Добавить к яйцам сгущенное молоко, хорошо перемешать.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

2. Муку просеять в миску к яйцам. Всыпать разрыхлитель, ванилин и соль.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

3. Замесить тесто. Тесто не должно получиться крутым. Правильное тесто будет мягким и эластичным.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

4. Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см и вырезать выемкой пончики.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

Выемкой поменьше сделать дырочки в кружочках.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

5. Налить масло в сотейник или кастрюлю, хорошенько прогреть.

6. Опустить пончики в кипящее масло.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

7. Жарить пончики с двух сторон до золотистого цвета.

8. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

9. Растопить шоколад на водяной бане.

10. Опустить нижнюю часть пончиков в шоколад и затем выложить их на решетку, чтобы шоколад застыл.

Пончики без дрожжей - нежные и воздушные!

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пончики без дрожжей — нежные и воздушные!
Как 1 яйцо может спасти Вас от смертельного инсульта