ингредиенты для тесто:
тёплое молоко 80 мл
тёплая вода 80 мл
соль 1ч.л
сахар 1ч.л
дрожжи 5 г( свежие)
яичный белок 1 шт
под.масло 50 мл
мука 3 стак( 250.мл стакана муки 160 г)
для начинки:
морковь 2 шт
перец болг 1/2
зелень петрушка
фарш 200 г
сыр 200 г
сметана 1 ст.л
кетчуп 2 ст.л
соль+ перец по вкусу
для смазки:
яичный желток
выпекаем при t 180 градусов 25 мин
Видео смотрите ниже.
