Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Он получается просто невероятно вкусным, нежным и мягким, нравится всем без исключения, я бы даже сказала, что это один из лучших кексов, а готовится просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар -150-200гр.

Сливочное масло -100гр.

Яйца -3шт.

Сметана -100гр. (или 3ст.л.)

Мука -300гр.

Разрыхлитель -10гр. (или 1ч.л.)

Ванильный сахар -1 пакетик

Соль -1/3 ч.л.

Мак -2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску кладем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры, добавляем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до пышности минуты 2.

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Теперь вводим яйца по одному, добавляем яйцо хорошо перемешиваем, добавляем следящее и так 3 яйца, теперь все вместе взбиваем еще 2 минуты.

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Добавляем 100 грамм сметаны и перемешиваем. Отмерим 300 грамм муки, добавляем разрыхлитель 10 грамм, в тесто по желанию добавляем ванильный сахар, и постепенно просеянную муку, в 3-4 приема, перемешиваем миксером.

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Если нет миксера ничего страшного, можно воспользоваться венчиком. Теперь в тесто добавляем наполнитель по желанию у меня 2 ст.л. мака, можно добавить изюм, цукаты, орехи или на Ваше усмотрение.

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Форму для кекса смазываем маслом и переливаем тесто, разравниваем и ставим в разогретую духовку выпекаем при 160 градусах 40-45 минут.

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть

Ориентируйтесь по своей духовке, возможно, Вам потребуется больше времени, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс извлекаем из формы дадим ему немного остыть и разрезаем на кусочки.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Лайк, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Простой кекс к чаю, у нас он съедается даже не успевая остыть
Как правильно мариновать грибы