Данным рецептом будут довольны многие хозяйки и люди, соблюдающие пост, так как для приготовления этих оладий не нужны куриные яички. Зато оладья получатся невероятно пышными и сытными. То, что нужно для плотного завтрака. Это идеальное блюдо для утреннего приема пищи всей семье.
Необходимые продукты для сытных и пышных оладий:
- Кефир – 250 миллилитров;
- Мука – 200 грамм;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Сода – пол чайной ложки;
- Соль – щепотка;
- Подсолнечное масло.
Приготовление оладий без яиц:
Кефир должен быть теплым. Налейте его в посуду, насыпьте соду, посолите.
Пропустите через сито муку и влейте понемножку кефир. Замесите тесто до густого состояния. Пусть минут пять постоит.
В это время разогрейте сковородку с подсолнечным маслом.
Затем возьмите столовую ложку, и наберите ею теста. Выложите его в сковородку, и жарьте на небольшом огне до румяности, далее переверните на другую сторону.
Оладьи готовы! Подавайте их с вареньем, медом или сметаной. Вашим родным обязательно понравятся такие пышные оладьи, и они все съедят без остатка.
