Необычайно яркий, красивый и праздничный салат. Оригинальное оформление блюда привлечет внимание ваших гостей. Готовится очень просто и из доступных ингредиентов.
Чтобы приготовить салат «Ананас» возьмите такие ингредиенты:
- 300 г ветчины (можно заменить на вареное куриное филе);
- 300 г консервированных ананасов;
- 300 г вареной картошки;
- 4 куриных яйца;
- Одна репчатая луковица;
- 2 средних кисло-сладких яблока;
- 150 г грецких орешков;
- 150 г майонеза;
- Пучок зеленого лука;
- Половина ч. л. сока лимона;
- Половина ч. л. соли;
- Черный перчик в зависимости от вкуса.
Пошаговое приготовление эффектного, яркого и вкусного салата «Ананас»:
Салат будем выкладывать слоями, поэтому все продукты должны быть в отдельных емкостях.
Колечки ананаса нарежьте маленькими кусочками. Если ананасы уже кусочками, то разрежьте их пополам.
Ветчину или куриное филе порежьте тоненькой соломкой.
У яблочек срежьте кожуру, вырежьте сердцевину и порежьте маленькими квадратными кусочками. Сбрызните порезанные яблоки соком лимона, тогда они не потемнеют.
Очень-очень мелко порежьте лук.
Вареную и охлажденную картошку крупно натрите. Варите ее в подсоленной воде.
Яйца сварите, охладите под водой, снимите скорлупу и разделите на белки и желтки. Желтки натрите мелко, а белки наоборот крупно.
Все ингредиенты мы подготовили, так что приступаем к формированию салата.
Чтобы салату придать форму ананаса, продукты необходимо выложите в виде овала. Количество майонеза регулируйте сами.
Выкладываем слои:
слой первый – картошка, немного соли и перчика, промазать майонезом;
слой второй – ветчина и майонез;
слой третий – нашинкованный лук;
слой четвертый – яблочки и сетка из майонеза;
слой пятый – консервированные ананасы и снова майонез;
слой шестой – яичный белки;
слой седьмой – равномерно распределите желтки и немножко утрамбуйте лопаткой. Сверху сделайте сетку из майонеза.
Разровняйте салат по бокам лопаткой, чтобы была ровная овальная форма.
В духовке или микроволновой печи подсушите орешки.
Выложите сверху половинки грецких орехов и сделайте листья ананаса из зеленого лука.