Ингредиенты:
0,5 кг морской рыбы,
лук 1 шт,
Чеснок,
1 яйцо,
чуть-чуть масла
соль, специи
Приготовление:
Лук и чеснок почистить. Рыбу промыть, разделать на филе и прокрутить в мясорубке с луком и чесноком. В рыбный фарш добавить сырое яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать небольшие котлеты. Выложить заготовки на противень, застеленный промасленным пергаментом. Запекать рыбные котлеты в духовке минут 20 при температуре 180 градусов до румяного аппетитного цвета.
Подавать котлеты горячими с любым гарниром.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
