Салат ассорти. Несмотря на простоту приготовления получается очень вкусным.

Конечно, такие салаты сегодня не редкость, но в любом рецепте есть своя изюминка и свои секреты.

Итак, понадобятся все самые основные овощи, особенно хорошо, если они выращены на собственном участке с любовью.

Необходимо:

морковь – 400 г,

огурцы – 1 кг,

лук репчатый -400 г,

помидоры – 1 кг,

соль – 2 ст.ложки,

уксус – тоже 2 ст.ложки,

растительное масло – 4 ст.ложки.

Затем следует сам процесс приготовления.

Для начала, конечно, хорошо вымыв овощи, их нужно порезать. Огурцы режу кружочками. Лук репчатый полукольцами или кубиками, как вам больше нравится. Помидоры дольками. Морковь натереть на крупной терке. Помещаем все ингредиенты в кастрюлю, желательно специальную эмалированную с толстым дном для варки.

Нарезанный лук, а также натертую морковь нужно добавить в кастрюлю, где их уже ждут огурцы.

Далее на медленном огне в течении 15 минут, все содержимое нужно протушить. И только после этого добавляются дольки помидоров и вместе с остальным составом тушить еще 10 минут, не больше.

Банки уже заранее приготовленные. Поэтому можно приступать к самой закатке.

А перед этим заключительным этапом в кастрюлю нужно влить растительное масло, уксус и, конечно, добавить соль. Все хорошо перемешивается и отправляется в банки.

Закатывается жестяными прокипяченными крышками, переворачивается и остается остывать при комнатной температуре естественным путем.

А зимой вас ждет отличный салатик, в котором будут присутствовать все ваши любимые летние овощи, нежного вкуса и пленяющего теплого аромата, который согреет в холодные зимние морозы!

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат ассорти. Несмотря на простоту приготовления получается очень вкусным.
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!