Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!

Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!

 

Ингредиенты: 

Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 2 шт
Горошек зеленый — 1/2 банки
Лук зеленый — 3 ст. л.
Масло растительное (не рафинированное) — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Перец молотый — по вкусу

Приготовление: 

Отвариваем картофель в мундире, охлаждаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Отжимаем квашеную капусту от рассола, добавляем к картофелю.

Затем добавляем в салатник зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук.

Готовим заправку: смешиваем горчицу, растительное масло, добавляем красный перец по вкусу. Заправляем  салат.
Пропорции картошка/капуста/лук/горошек можно менять по вашему вкусу. На удивление, салат понравился даже сынишке — не ожидала. Муж, так вообще был от него в восторге. Салат с квашеной капустой — это самое лучшее и полезное блюдо во время поста.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!
Мать Анастасии Заворотнюк будет арестована