Салат с курицей, помидорами, фасолью + еще 3 вида простых салатов. На любой вкус и цвет

Салат с курицей, помидорами, фасолью + еще 3 вида простых салатов. На любой вкус и цвет

1) Салат с курицей, помидорами и фасолью.

Нам понадобится: куриное филе 300 г, баночная красная фасоль 300 г, помидор 2 шт среднего размера, лук красный 1 шт, базилик свежий 20 г, листья салата 10 г, свежая петрушка или кинза 20 г, брынза или фета 50 г, оливковое масло 1 ст.л, горчица 1 ст.л, винный уксус или лимонный сок 2 ч.л, соль по вкусу.

Филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Луковицу режем тонкими полукольцами (их еще можно порезать пополам), брынзу или фету небольшими брусочками, помидоры — кубиками. Промытые под проточной водой листья салата (и обсушенные) выкладываем в салатник. Петрушку и базилик нужно порвать на кусочки. Выкладываем в салатник курицу, фасоль, сыр, лук, зелень и перемешайте. Смешиваем оливковое масло с горчицей и уксусом — это наша заливка для салата. Салат слегка посолите и залейте получившейся заправкой.

__________

2) Салат из морской капусты, моркови, фетой и арахисом.

Капуста морская 300 г, фета 50 г, средняя морковка 1 шт, лук зеленый 20 г, арахис очищенный 50 г, подсолнечное масло 1 ст.л, куркума и имбирь по щепотке.

Морковь отвариваем почти до полной готовности, остужаем, очищаем и режем тонкими брусочками. Разминаем фету вилкой, перемешиваем с капустой и морковью, имбирем и куркумой. Поливаем маслом, посыпаем орехами и мелко порезанным луком.

__________

3) Салат «Изумрудный».

Свежие листья шпината 75 г, замороженный горошек 150 г, перец зеленый 1 шт, свежий огурец 1 шт, семена тыквы 1 ст.л, твердый любой сыр 50 г, растительное масло (или лимонный сок) 1 ст.л.

Горошек опускаем в кипящую подсоленную воду на 2 мин, сливаем воду и остужаем. Перец очищаем и режем тонкими полукольцами. Огурец нарезаем тонкими четвертинками. Листья шпината нужно порвать. Все смешиваем в салатнике, посыпаем тыквенными семечками и тертым сыром. При желании солим по вкусу и поливаем подсолнечным маслом или лимонным соком.

__________

4) Фруктовый салат с творогом.

Банан 1 шт, груша 1 шт, яблоко 1 шт, мягкий творог 100 г, йогурт натуральный 50 г, изюм 1 ст.л, щепотки корицы.

Изюм предварительно замочите на 10-15 мин. в теплой воде, затем промойте. Творог, йогурт и корицу нужно взбить венчиком. Яблоко и грушу очищаем от плодоножек и семян, при желании и от кожуры. Банан режем полукольцами, яблоко и грушу — кубиками, посыпаем изюмом и смешиваем с творожной заправкой. При желании можно добавить одну ложку меда.

__________

Все готово! Всем приятного аппетита!!!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат с курицей, помидорами, фасолью + еще 3 вида простых салатов. На любой вкус и цвет
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА