Съели банку за раз! Оригинальный рецепт свекольной аджики на зиму

Сегодня мы с вами будем готовить свекольную аджику на зиму. Аджика получается очень вкусной и полезной.

Итак нам понадобится 1 кг молодой свеклы которую мы разрезаем
Итак нам понадобится 1 кг молодой свеклы которую мы разрезаем
Далее нам понадобится болгарский перец - 1 кг. (желательно красный) и нарезаем его ломтиками чтоб можно было пропустить через мясорубку
Далее нам понадобится болгарский перец — 1 кг. (желательно красный) и нарезаем его ломтиками чтоб можно было пропустить через мясорубку
Далее нам понадобится острый перец - 3-5 шт. (по вкусу) мы отрезаем только хвостики семена не вытаскиваем
Далее нам понадобится острый перец — 3-5 шт. (по вкусу) мы отрезаем только хвостики семена не вытаскиваем
Также нарезаем помидоры - 1.5 кг. и чеснока 2 головки
Также нарезаем помидоры — 1.5 кг. и чеснока 2 головки
И теперь пропускаем всё что нарезали через мясорубку
И теперь пропускаем всё что нарезали через мясорубку
Прокручиваем наши ингредиенты ))))
Прокручиваем наши ингредиенты ))))
После этого отправляем варится на плиту добавляем сахар - 100 гр. и соль ст. ложки с горкой (по вкусу)
После этого отправляем варится на плиту добавляем сахар — 100 гр. и соль ст. ложки с горкой (по вкусу)
Теперь всё хорошо перемешиваем накрываем крышкой и доводим до кипения
Теперь всё хорошо перемешиваем накрываем крышкой и доводим до кипения
После того как закипела варим на большом огне 45 мин время от времени помешивая
После того как закипела варим на большом огне 45 мин время от времени помешивая
После того как прошло 45 минут добавляем уксус 9% - 100 мл. и добавляем растительное масло 100 мл и после того кипятим ещё 15 минут
После того как прошло 45 минут добавляем уксус 9% — 100 мл. и добавляем растительное масло 100 мл и после того кипятим ещё 15 минут
После того как прошло 15 минут разливаем по стерилизованым банкам
После того как прошло 15 минут разливаем по стерилизованым банкам
Наша аджика готова приятного вам аппетита
Наша аджика готова. Приятного вам аппетита!
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Съели банку за раз! Оригинальный рецепт свекольной аджики на зиму
Сок из Персиков на Зиму ✧ Персиковый 100% сок