Сегодня к чаю будем печь шоколадный пирог Вулкан с заварным кремом.
Ингредиенты:
Для крема:
↝ Яйца – 3 шт
↝ Сахар – 150 г
↝ Ванильный сахар – 10 г
↝ Крахмал — 60 г
↝ Молоко – 600 мл
↝ Масло сливочное – 60 г
Для бисквита:
↝ Яйца – 6 шт
↝ Сахар – 200 г
↝ Ванильный сахар – 10 г
↝ Мука – 150 г
↝ Какао – 50 г
↝ Крахмал – 40 г
↝ Разрыхлитель – 10 г
↝ Шоколад темный для украшения – 1\2 плитки
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
