Вы, наверно, догадались, что закуска – это сливочный сыр. Получается он божественно вкусным. Вы можете его использовать не только в качестве закуски, но и для различных сэндвичей, салатов и даже различных блюд.
Какие ингредиенты нужны:
- Пол литра сметаны;
- Пол литра кефира;
- Один пучок укропа;
- Одна ч. л. соли.
Готовим потрясающую закуску из сыра и сметаны:
Возьмите марлю и сверните ее в шесть раз. Положите ее в дуршлаг.
Все ингредиенты просто смешиваем до однородной массы и перекладываем в дуршлаг. Прикрываем концами марли, ставим сверху что-то тяжелое и помещаем на 48 часов в холодильную камеру.
Укроп меленько рубим и обваливаем в нем приготовленный сыр, из которого перед этим формируем кусок в виде батона.
Также вы может добавить сыру пикантности, добавив пару зубчиков чеснока, пропущенный через давилку.
