Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Из своего далекого детства в СССР, я помню тележки с газировкой на улицах, где можно было попить очень хорошо газированной воды с сиропом за три копейки, без сиропа по одной. Вся вкусность этой воды заключалась в нескольких миллилитрах сиропа, который добавлялся из высоких длинных стеклянных цилиндров с делениями. Причем сиропы в них могли быть разными. Потом пошли газированные автоматы с таким же вкусом воды.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Накатившая ностальгия по беззаботному советскому детству, настроила меня на приготовление заготовок для лимонада. Предлагаю три рецепта сиропов освежающего домашнего лимонада из лимона, апельсинов, лайма, имбиря, клубникис мятой или базиликом. Попробуйте приготовить концентрированные сиропы и потом разбавляйте их водой с газом или без газа.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Карамельный сироп

сахар 100 г

апельсин 2 шт.

лимон 1 шт.

цедра половины лимона и одного апельсина

Имбирный сироп

сахар 100 г

вода 1/2 стакана

мед 50 г

лайм (лимон) 2 шт.

имбирь 3 см

цедра лайма

Клубничный сироп

сахар 100 г

вода 1 стакан

клубника 150 г

ревень 150 г

РЕЦЕПТ № — 1 КАРАМЕЛЬНЫЙ СИРОП ДЛЯ ЛИМОНАДА

Снять цедру с половины лимона и одного апельсина.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Из всех фруктов выдавить сок и добавить туда цедру.

Сахар насыпать в посуду с толстым дном.

На небольшом нагреве расплавить до состояния карамели.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

В это же время сок довести до кипения и ввести в карамель.

Проварить 7 минут, чтобы карамель разошлась .

Процедить по желанию.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

РЕЦЕПТ № 2 — ИМБИРНЫЙ СИРОП ДЛЯ ЛИМОНАДА

Очистить имбирь, натереть его на терке.

Снять цедру с одного лайма.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Смешать сахар с водой.

Нагреть и перемешать до растворения сахара.

Добавить имбирь и цедру.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Проварить 2 минуты.

Выключить нагрев.

Добавить мед, сок лайма, процедить.

РЕЦЕПТ № 3 — КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП ДЛЯ ЛИМОНАДА

Нагреть сахар с водой и мешать до растворения.

Добавить клубнику и нарезанный ревень.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Поварить 2-3 минуты и процедить. То, что осталось, съесть.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

К клубничному лимонаду можно добавить базилик, а к цитрусовому – мяту. Выбрать какой больше нравится.

Увеличить количество ингредиентов, сделать побольше сиропа, поставить его в холодильник, приобрести сифон или упаковку газированной воды, разбавлять и пить в свое удовольствие.

Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Утоляйте жажду по мере её наступления!

Я желаю вам приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Три рецепта освежающего домашнего лимонада
Пирог с капустой, вкуснее вы не ели!