Варенье из нектаринов

Не могу сказать, что я готовлю его как и обычное варенье — без особых заморочек и в три приема, однако, и особенно сложным назвать процесс язык не поворачивается. Одно готова утверждать уверенно: варенье из нектаринов — вкуснейшая штука, и я очень рекомендую вам попробовать ее приготовить.

Варенье из нектаринов будет особенно вкусным, если вы купите чуть недозрелые, твердые плоды. Кроме того, советую не мелочиться и сразу готовить две-три порции, потому что один килограмм фруктов — это вообще ни о чем. Просто поверьте.

Ингредиенты:

1 кг нектаринов (вес без косточки);

1 кг сахара;

1 стручок ванили.

варенье из нектаринов

Фрукты моем, просушиваем.

варенье из нектаринов

Нарезаем полумесяцами.

варенье из нектаринов

Слоями засыпаем сахаром, оставляем на 3-7 часов, пока весь сахар не растает.

варенье из нектаринов

Получившийся сироп сливаем в отдельную емкость. Увариваем на медленном огне до легкого загустения.

варенье из нектаринов

Готовый горячий сироп выливаем на фрукты, доводим до кипения, выключаем огонь и оставляем на 10-12 часов.

варенье из нектаринов

После этого провариваем снова, снова выключаем и ждем остывания, затем доводим до кипения в третий раз.

варенье из нектаринов

Разливаем по банкам и накрываем крышками.

варенье из нектаринов

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Варенье из нектаринов
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook