Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Рагу с мясом и капустой в диетическом плане представляет из себя идеальное сочетание белков и клетчатки. Готовится это блюдо просто и недолго, а в качестве ингредиентов на 4 порции возьмите:

— мясо (говядина или свинина) — 300-400 г;
— морковка средняя — 1 шт.;
— луковица небольшого размера — 1 шт.;
— капуста белокочанная (1/2 часть вилка среднего размера) — 300 г;
— томатный сок или пюре — 100-150 мл;
— масло рафинированное для жарки;
— чеснок — 2 средних зубчика;
— зелень.

Шаг 1.
Обжариваем на разогретой сковородке со всех сторон мясо, нарезанное кусочками. Время обжарки свинины составит 10-15 минут. Если это говядина, обжариваем её около 25-30 минут. Выкладываем обжаренное мясо в отдельную миску.

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Шаг 2.
Промытые и очищенные морковку и лучок нарезаем кубиками или дольками. Укладываем в освободившуюся сковородку с маслом. Жарить 5 минут, присолив слегка.

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Шаг 3.
Капусту нашинковать и уложить сверху овощей в сковороду, присыпать приправами и солью. Затем перемешать всё и тушить под закрытой крышкой 30 минут. Периодически перемешивать.

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Шаг 4.
Полить томатным соком или пюре содержимое сковородки. Ещё раз перемешать и тушить 5 минут.

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Шаг 5.
Добавьте мясо в овощное рагу, все ингредиенты хорошо перемешать и тушить 15 минут.

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Шаг 6.
Пришла очередь чеснока. Его мелко нарезаем и посыпаем блюдо. Перемешиваем и оставляем на маленьком огне ещё 5 минут.

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом

Шаг 7.
Овощное рагу готово, присыпьте его зеленью и кушайте на здоровье!

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Великолепное рагу из мяса с божественным вкусом
Жарим картошку правильно. С румяной корочкой