Вкусное блюдо из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе. Делается просто, а получается очень-очень вкусно

лук

лук

Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука. Он основной ингредиент в этом рецепте. Как-то были в Китайском кафе и нам в качестве презента принесли это блюдо. Я сперва даже не поняла из чего оно сделано. Мне стало так интересно, что я решила спросить рецепт. Сперва мне не хотели его рассказывать, но администратор этого кафе оказалась очень хорошей женщиной и поделилась со мной этим рецептом. Очень Вам, Елена, благодарна! Знаю, что Вы меня читаете :)

Видео рецепт приготовления шикарного блюда из лука и результат, что же в итоге получается, можете посмотреть тут:

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

Нарезаю луковицу на 4 части и опускаю в воду.

лук рецепт
лук рецепт

Сладкий перец мою, избавляюсь от семечек и нарезаю небольшой соломкой.

болгарский перец
болгарский перец

Перец перекладываю в глубокую миску.

Достаю лук и нарезаю на полукольца, добавляю его к перцу.

лук и перец
лук и перец

В отдельную тарелку разбиваю три яйца, немного перемешаю вилкой и вливаю эту яичную массу к луку и перцу.

вкусный рецепт из лука
вкусный рецепт из лука

По вкусу солю, перчу и добавляю одну чайную ложку сладкой копченой паприки. Можно заменить на обычную паприку или вовсе использовать другие специи. Но вкуснее всего с копченой паприкой.

вкусный лук
вкусный лук

Добавляю 50 грамм кукурузного крахмала и перемешиваю. Затем добавляю 100 гр. муки и снова перемешиваю.

что приготовить из лука
что приготовить из лука

Разогреваю сковородку с оливковым (можно подсолнечным) маслом, выкладываю тесто, равномерно распределяю. Сверху можно посыпать кунжутом, базиликом. Накрываю крышку и готовлю на огне чуть меньше среднего 10 минут.

лук на сковороде
лук на сковороде

Переворачиваю. Данный пирог очень хорошо держит форму. Снова накрываю крышку и готово!

луковый пирог
луковый пирог

Беру тарелку по размеру сковородки, накрываю пирог и переворачиваю сковородку. Вот так легко можно его достать.

Посыпаю укропом. Разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу. Это нереально вкусно, попробуйте!

лук рецепты просто
лук рецепты просто
с луком
с луком

📝 Продукты:

  • Лук репчатый — 320 гр.
  • Перец сладкий — 280 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Крахмал кукурузный — 50 гр.
  • Мука пшеничная — 100 гр.
  • Соль, черный перец — по вкусу.
  • Сладкая паприка копченая — 1 ч.л. (можно заменить на другие специи)
  • Кунжут, базилик — для украшения.

Вступайте в группу, если любите простые и быстрые рецепты. Будем вместе готовить! Делитесь этим рецептом в соц. сетях! 

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусное блюдо из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе. Делается просто, а получается очень-очень вкусно
Советы профессора И.П. Неумывакина по очистке печени, почек и борьбе с раком