Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Самый популярный и любимый многими салат с сельдью — это «Селедка под шубой». А ведь из селедки можно приготовить много разных и вкусных салатов. Рецептом одного из них я поделюсь сегодня, он, как и «шуба» состоит из овощей и селедки, очень вкусный, необычный и сытный, да и приготовить его довольно просто. Если вы, как и я, любите селедку, этот вкусный и простой салат вам точно понравится.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Ингредиенты:

Селедка — 1 шт.
Зеленый консервированный горошек — 1 банка
Огурцы малосольные или маринованные — 3-4 шт.
Сыр твердый — 60-70 гр.
Яйцо — 4 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление: В первую очередь я отвариваю картофель и яйца, остужаю и очищаю их от кожуры. Селедку чищу и удаляю все кости. Лук в этом салате я, в основном, использую красный, но и простой репчатый тоже можно добавить, только лучше его предварительно замариновать. Лук очищаю и нарезаю.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Далее нарезаю кубиком картофель и перекладываю его в салатник.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Затем нарезаю малосольные огурцы.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Следующими нарезаю яйца.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Последней нарезаю селедку.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Соединяю все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавляю зеленый консервированный горошек, соль, перец по вкусу, натираю на крупной терке сыр.

Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой

Салат заправляю домашним майонезом, тщательно его перемешиваю и подаю на стол. Приятного аппетита и отличного настроения!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Loading...
Вместо селедки под шубой — вкусный и простой салат с овощами и селедкой