Хотите попробовать «кондитерскую колбасу»? Будет вкусно

Хотите попробовать "кондитерскую колбасу"? Будет вкусно

Незабываемый десерт моего детства!

Для того чтобы сотворить этот шедевр, мы собирались всей семьей, шутки, смех, разговоры взрослых ни о чем (но нам, детям все равно было интересно послушать).

Все это было семейное, домашнее, поэтому рецепт такой «колбаски» прочно отпечатался в моей памяти. Давно это было, но каждый миг я помню, как сейчас.

Рецепт «кондитерской колбаски»:

1. Шаг первый:

Для начала моя бабушка брала четыреста грамм печенья, ломала их руками, а после прокатывала по печенью простой скалкой. Но тут нужно не перестараться, порошок нам не нужен.

2. Шаг второй:

В это время мамуля растапливала в кастрюльке сливочное масло, одну упаковку.

3. Шаг третий:

Моя задача была смешать один стакан сахара и пару столовых ложек какао. Которые в свою очередь мама отправляла в кастрюльку к маслицу. А бабуля руководила процессом.

4. Шаг четвертый:

После мамуля в эту же кастрюльку выливала третью часть стакана молока, все хорошенько перемешивала. Ждали пока закипит и добавляли печенье.

5. Шаг пятый:

Бабуля же снимала варево с огня и оставляла немного остынуть.

6. Шаг шестой:

Остывшую массу мамуля заворачивала, в длину, в полиэтиленовые мешочки и сверху в полотенце, чтобы у «колбаски» была правильная форма.

7. Шаг седьмой:

После получившееся чудо, мои братцы убирали в морозилку, пару раз за три часа доставали и исправляли ее форму.

8. Шаг восьмой:

Как только три часа проходило, мамуля высыпала в чашку немного сахарной пудры, в которой я и обваливала шедевр.

Резать «колбаску» полагалось главе семейства. Но прежде она должна была пять минуток полежать на столе, иначе шедевр под ножом крошился.

Съедалось такое чудо кулинарного искусства мгновенно, но это уже наша с братьями заслуга!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Хотите попробовать «кондитерскую колбасу»? Будет вкусно
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook