Хрустящие малосольные огурцы уже через 30 минут. Готовлю такие весь сезон. Наш семейный рецепт.

Очень вкусные, хрустящие малосольные огурцы с неповторимым вкусом. Это наш семейный рецепт и как только начинается сезон огурцов, то постоянно их готовлю. В том числе и на праздничный стол. Все гости довольны и ещё никогда такого не было, чтобы хоть один огурчик остался.

Готовятся такие соленые огурцы очень быстро. Можно делать прям перед праздником или пикником. Эти огурчики готовы уже через 30 минут, но чем дольше стоят, тем становятся только вкуснее! Попробуйте, как Вам больше понравится.

Видео рецепт приготовления и результат, какие огурцы получились, я даже похрустела:

Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов с фото:

В первую очередь я хорошо мою огурцы. Отрезаю плодоножки и разрезаю на 4 части, получаются брусочки. Если у Вас огурцы большие, то предварительно разрежьте его на 2 равные части, а потом уже каждую половину на 4 части. Так будет удобнее есть и красивее смотреться.

Огурцы малосольные
Огурцы малосольные

Огурцы складываю в контейнер, где и буду мариновать.

Малосольные огурцы
Малосольные огурцы

Совет: если огурцы готовите на пикник, то можно делать сразу в пищевом пакете.

Нарезаю зелень: у меня укроп и петрушка. Укроп беру «зонтики», но можно и обычный. «Ножки» от зелени тоже нарезаем, будет только ароматнее.

Зелень
Зелень

Зелень перекладываю к огурцам.

В отдельную тарелочку насыпаю 1 чайную ложку соли (можно две), добавляю 2 чайные ложки мёда без горки, полторы столовые ложки яблочного уксуса. Перемешаю и заливаю этим маринадом огурцы.

Маринад для огурцов
Маринад для огурцов

Добавляю 2 измельченных зубчика чеснока, черный молотый перец, 4-5 «раздавленных» горошин душистого перца, 2 гвоздички.

Огурцы рецепты
Огурцы рецепты

Совет: если любите острые огурчики, то добавьте острый красный перец по вкусу.

Закрываю контейнер крышкой и хорошо его встряхиваю. Ставлю в холодильник и через 30 минут уже пробую. Мне нравятся! Но, чем дольше стоят, тем становятся ещё вкуснее. Приятного аппетита!

Быстрые огурцы
Быстрые огурцы

Огурчики получаются ну очень вкусные, ароматные, хрустящие!

Огурцы вкусные
Огурцы вкусные
рецепт огурцов
рецепт огурцов

📝 Продукты:

  • Огурчики — 500 гр.
  • Пару зубчиков чеснока.
  • 1-2 ч.л. соли
  • 2 ч.л.без горки меда
  • 1,5 ст.л. Яблочного уксуса
  • Пучок зелени — петрушка, укроп.
  • По вкусу черный и острый перец.
  • 4-5 горошин перца душистого.
  • 2 гвоздички.

Вступайте в группу, если любите простые и быстрые рецепты. Будем вместе готовить! Делитесь этим рецептом в соц. сетях! 

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хрустящие малосольные огурцы уже через 30 минут. Готовлю такие весь сезон. Наш семейный рецепт.
Я и не знала, что куринные лапки настолько полезны для здоровья… Теперь часто их покупаю!