Рецепт аджики из кабачков довольно прост. Но аджика получается очень вкусная и нежная.
Потребуется:
кабачки — 1,5 кг
помидоры — 0,750 кг
перец сладкий — 2 — 3 шт
чеснока — 50 гр
0,5 стакана сахара
100 мл растит. масла
2 ст. ложки томатной пасты
1 ст ложка соли
0,5 чайной ложки перца острого
1 чайная ложка уксусной кислоты 70%
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
